Inauguran laboratorio de frutales en Politécnico de Azua

Azua, RD.-  El director del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), dejó inaugurado un moderno laboratorio en el Instituto Politécnico de Azua para la deshidratación de frutas donado por el FEDA, mediante el cual se pretende estimular la producción agroindustrial especialmente de frutales.

Durante el acto celebrado en Azua, junto a las autoridades locales, académicas y estudiantes del centro educativo, el funcionario explicó la importancia que reviste la industrialización, debido a que el país sigue avanzando en la producción agrícola, lo que generará excedentes que necesitan ser conservados para ser consumidos.

El director ejecutivo del FEDA, explicó que el mejor ejemplo de la necesaria agroindustrialización es lo que sucede con el mango dominicano, el cual se produce entre marzo y junio, lo cual acumula la producción y por tanto se requiere procesarlo y conservarlo.